Праздники в Норвегии	Искусство Норвегии	Статьи о культуре
Фотоальбом Норвегии	Архитектура	Театр Норвегии
Наука Норвегии	Живопись Норвегии	Национальная кухня Норвегии
Фольклор Норвегии	Культура и искусство в норвежской школе	Национальный костюм

Особенности норвежского Рождества

Норвежские дети очень любят маленького гнома Ниссе, который является во время Рождества. Он караулит домашний скот, но может и нашкодить в отместку, если для него забыли оставить мисочку каши.

Также важным рождественским персонажем для норвежцев является «Julebukk», или рождественский козел. Традиция восхвалять рождественского козла в Норвегии пошла ещё со времен викингов, когда викинги-язычники почитали древнескандинавского бога Тора и его козла. В те времена на языческих праздниках один из присутствующих надевал на себя шкуру козла и козлиную бороду. Предполагалось и некое театральное действие, в ходе которого козел должен умереть, а потом воскреснуть.

Но с приходом христианства, образ козла стал ассоциироваться с образом дьявола и использовался только в особых играх у молодежи. К концу средневековья игры были запрещены церковью и государством. Но традиции не были забыты, и козел стал ассоциироваться у норвежцев с рождественскими гуляниями.

Любимым рождественским лакомством на Рождество норвежцы считают «sand kager». Чтобы его испечь потребуется 2 чашки масла и 2 чашки сахара, 4 чашки муки и одну чашку дробленого миндаля. Все это кладется под пресс, запекается до коричнево-золотистой корочки и нарезается на квадратики.

Существует и другая традиция, которая пошла ещё со времен викингов: дети ходят по домам и выпрашивают сладости.

Из основных блюд на рождественском столе у норвежцев треска с вареной картошкой, рисовая каша, имбирный хлеб и пунш. 

Рождественская ель или «juletre», пушистая зеленая красавица, часто украшается свечами, яблоками, сердечками, стеклянными шарами, мишурой. Запахи Рождества для норвежцев это запах красных тюльпанов, гиацинтов, мандарин, специй и даже смолы.

Рождество в Норвегии – праздник семьи и самых близких друзей. Порой, особенно в сельской местности, за рождественским столом собираются все родственники и иногда их так много, что это скорее напоминает итальянские семьи с их любовью собираться большими семействами.

Под вечер норвежский Санта Клаус, Юлениссен (Julenissen), приходит в дома с подарками, где его уже с нетерпением ждут дети.

God Jul! Счастливого Рождества!

Статью подготовила Н.С. Дяченко (БНИЦ).

По материалам Santas.net