Виза в Норвегию Статьи о Норвегии Практическая информация Зимняя Норвегия для туристов Летний отдых в Норвегии Фотографии Норвегии Круизы по Норвежским фьордам Достопримечательности Норвегии Это интересно знать Фьорды - туристические достопримечательности Тромсё – «Северный Париж" Настоящие норвежцы Норвегия - страна гор и морей Прогулки по городу у моря Ореховый остров На Рождество к Троллям Зеленая Арктика Норвегия - страна гор и морей Где встретить Новый год - на пляже или фьордах? Душа Норвегии Фьорды. Путешествие в Норвегию В Норвегию за настоящим летом Норвежская столица - самый зелёный город Европы Новый год в Норвегии: как добраться, снять коттедж Энергетическое арт-путешествие по Норвегии Дорога троллей Стена Троллей Норвегия: открытки с края света Что ищут в Норвегии? Норвегия: зов фьордов Шпицберген: на краю света Королевство хитрых троллей Поездка на Шпицберген. Лето 2010 года. Лофотенские острова Норвегия глазами русского полярника Дайвинг в Норвегии Арктическое лето на архипелаге Шпицберген Путешествие в страну фьордов Культурные и мистические секреты Северной Норвегии! Мыс Нордкап – край света Рыбий жир. Письмо из Норвегии Викинги сегодня ВОСС - НОВЫЙ ФОРМАТ ГОРНОЛЫЖНОГО ОТДЫХА НОРВЕГИИ В столице дождей Норвегия - страна водопадов и радуг Самые интересные факты о Норвегии Своим ходом – на Лофотенские острова Елена Лесманавичус - Норвегия по-чемпионски Новая достопримечательность туристической Норвегии Норвегия – страна северной сказки Норвежские зарисовки Культурная жизнь в Осло кипит Курс - север! Туры в Драммен Чем Норвегия привлекает северян? Новые возможности Basecamp Spitsbergen Лето в Норвегии Норвегия в миниатюре All inclusive в норвежских фьордах Один день жизни россиянина в Норвегии Рыбалка а-ля Нансен В Норвегии люди живут, как в сказке Восс – Ski-All-Inclusive! Как посмотреть Норвегию за одну неделю Отдых в Норвегии Архангельск - Норвегия: туда и обратно В горах Норвегии Таня в стране фьордов Норвегия – украшение Скандинавии Очарование северного королевства - 1 Ростуризм занялся рекламой норвежского Шпицбергена Гигантские мосты избавят фьорды от паромов Норвегия – страна фьордов и крутых цен Биопсия Киркенеса Морская рыбалка в Норвегии Вардё Приключения американца и француза в Норвегии или как съездить в страну фьордов практически «бесплатно» СТРАНА, НАВИСШАЯ НАД МОРЕМ Норвегия на туристической выставке в Москве Когда и как отдохнуть в Норвегии? Норвегия разработала туристический план Мост-рекордсмен через озеро Мьёса Обзорная экскурсия по Осло Страна фьордов, тоннелей и городских скульптур Осторожно, тролли! Легкость бытия По Норвегии на велосипеде Отпуск в Осло Сложи личного тролля Норвегия - место для творчества Где пить кофе в Осло Сухость во фьордах Город, где есть все Тепло северных земель

Рыбий жир. Письмо из Норвегии

Нефть, северное сияние и мощные социальные программы - далеко не полный перечень козырей Норвегии. Слабое место в этой стране только одно - мясо кита, которым в обязательном порядке угощают туристов.

Эта скандинавская страна по площади вполовину меньше Украины, а население ее по численности равно населению Киева - 4,5 млн человек. При этом немалые запасы нефти и в особенности множество нефтяных вышек в Северном море обеспечивают жителям Норвегии один из самых высоких уровней жизни в мире. Поэтому здесь все недешево: выпить кофе с печеньем в заурядной кафешке обойдется в эквивалент 150 грн., а пообедать - первое, второе и компот - в 50 евро. Ценовой дискомфорт смягчается невероятной красоты фьордами и северным сиянием.

Жители страны с удивительными пейзажами любят уединение - у каждого обязательно имеется дача где-нибудь в горном районе. В зимний период такой домик обычно недостижим из-за обильных снегопадов. Зато с мая по октябрь длится сезон пеших путешествий, трекинга, велопрогулок, которые здесь обожают, и владельцы маленьких дачных домиков никогда их не запирают - специально для любителей таких развлечений. Любой может войти в дом, даже если хозяев нет, найти здесь небольшой запас еды, напитки, шоколад, а на столе - прейскурант и тарелочку, в которой следует оставить деньги за использованные продукты. Как ни удивительно, деньги оставляют все.

    Выпить кофе с печеньем в заурядной кафешке обойдется в эквивалент 150 грн., а пообедать - первое, второе и компот - в 50 евро.

Каждому норвежцу к 18-летию, независимо от обеспеченности его родителей, коммуна предоставляет социальное жилье. Это может быть квартира либо небольшой домик в населенном пункте, где человек родился. В будущем этот дом можно будет продать или взять кредит и купить новое, просторное жилье в любом городе страны или вообще где угодно. Норвегия может позволить себе большие социальные программы на собственные нефтяные деньги.

Всеобщий достаток и благоденствие вынудили эту страну в 2001 году устроить следующую акцию - пригласить журналистов из разных стран, чтобы те сняли сюжеты о том, как плохо живется в Норвегии, как там холодно, как мало солнца, какие высокие налоги и т. д. Так норвежцы пытались уменьшить наплыв туристов.

Они ценят свою уединенность: местное гражданство можно получить, прожив в стране не менее 25 лет. Зато дети норвежцев, в том числе от смешанных браков, в какой бы стране мира они ни родились, автоматически становятся гражданами Норвегии.

    Каждому норвежцу к 18-летию, независимо от обеспеченности его родителей, коммуна предоставляет социальное жилье

В суровом климате труд аграриев сверхтяжел, поэтому основу сельского хозяйства составляет животноводство: овцы, козы и коровы разгуливают по пастбищам в немалом количестве. Причем на севере страны, где с травой посложнее, коров кормят рыбой, отчего молоко в этих районах имеет привкус рыбьего жира. Чтобы потребители не попали впросак, на местных молочных продуктах всегда указано, где они произведены.

Норвежцы немного сторонятся друг друга и предпочитают вести замкнутый образ жизни. Люди они приветливые и улыбчивые, всегда здороваются, однако редко ходят в гости друг к другу, а в понятие "дружба" не вкладывают такой глубокий смысл, как славяне. К тому же норвежцы настоящие домоседы, хотя молодежь, конечно, любит посещать дискотеки и бары.

Главное национальное блюдо по всей Норвегии - это бутерброд. В отличие от Дании и Швеции, где первых блюд нет вообще, супы в Норвегии тоже любят. В их основе - разваренные каши: овсяные, ячменные, пшеничные или кукурузные. Мясные отвары не приветствуются, супы обычно постные.

    Люди они приветливые и улыбчивые, всегда здороваются, однако редко ходят в гости друг к другу, а в понятие "дружба" не вкладывают такой глубокий смысл, как славяне

Добрая половина местной кухни - рыбные блюда. Хотя есть и экзотика в виде колбасы из лосося или даже мяса северного оленя. Популярным блюдом можно также назвать баранину в капусте, а одним из любимых национальных блюд считается китовое мясо. Его крупные черные куски в тарелке особого аппетита не вызывают, а по вкусу напоминают старую курицу: отрезать мясо приходится с большим усилием и еще с большим - жевать. Тем не менее норвежцы любят его подавать гостям как местный деликатес.

Зимой страну полностью засыпает снегом, и поэтому вдоль дорог стоят палочки высотой метра полтора, ориентируясь на которые, после обильных снегопадов работает снегоочистительная техника. Некоторые городишки в зимнее время полностью отрезаны от внешнего мира - туда раз в неделю прилетают вертолеты с продовольствием.

Благодаря Гольфстриму климат в Норвегии на самом деле мягкий, несмотря на обильные снегопады и близость Полярного круга. Средняя зимняя температура - 0-5 градусов тепла, а -10 - это уже невиданные холода. Лето тоже обходится без экстрима - +20.

    Популярным блюдом можно также назвать баранину в капусте, а одним из любимых национальных блюд считается китовое мясо.

Несколько машин в одной семье тут норма. Глава семейства, как правило, водит большой внедорожник, у жены - спортивный автомобиль с низкой посадкой, ну а если ребенку исполнилось 18 лет, ему тоже непременно полагается машина, но уже попроще: например, молодой норвежец будет рад скромному Daewoo.

Пока подростки учатся и занимаются спортом, взрослые работают на предприятиях, заняты в туризме, электроэнергетике, дорожных службах, в сфере обслуживания или на разных чиновничьих должностях в госсекторе. Местные СМИ подсчитали, что на 10 тыс. норвежцев приходится 700 госчиновников: государство может позволить себе большой госаппарат, получая колоссальные доходы от нефти.

При этом страна не является членом ЕС. Трижды этот вопрос поднимался, и трижды норвежцы отказались стать членами Евросоюза. Им это просто не нужно - нефти у них много, китобойный промысел разрешен, социальное обеспечение в три раза выше, чем в странах ЕС. Здесь вообще не любят быть расчесанными под общую гребенку: даже отели здесь не ранжированы по звездности, как во всех странах мира, - без всяких звезд все они очень хорошие.

***

Этот материал опубликован в №2 журнала Корреспондент от 21 января 2011 года

Опубликовано: БНИЦ/Шпилькин С.В.